La botiga Fruites i Verdures K La Sita l'hem traslladat a Fruites i Verdures El Mas

Hide
Show
 Categories : fruteria san quirze valles Receptes

 

Mongetes

Recepta cedida per la Lurdes.

Ingredients:

600grs. de mongeta tendra verda, tires de beicon, pebrot del piquillo, formatge blanc fresc (tipus Burgos), pinyons, albahaca, sal, pebre i un raig d’oli.

El.laboració:

  1. Posem una estona la mongeta tendre en aigua freda, i després la bullim durant 10 minuts.
  2. Enrotllem la mongeta amb el beicon i per sobre hi posem els pinyons, i ho posem durant 10 minuts al forn.
  3. Per fer la salsa: barregem el pebrot amb el formatge i hi afegim un polsim de sal, de pebre i una mica d’oli.
  4. Ho rematem tirant l´albahaca per sobre.

Senzill, ràpid i molt bó.


Tags :

Comenta

La teva adreça de correu no serà visible. Dades obligatories *

Has d' Identificar-te per publicar un comentari.

%d bloggers like this: